Saint-Flour

Difficile de ne pas remarquer depuis l’autoroute A75, à hauteur des sorties 28 et 29, la commune de Saint-Flour, dans le département du Cantal. Perchée sur la planèze, un éperon basaltique de 900 mètres d’altitude qui surplombe l’Ander, la petite ville exhibe fièrement vers l’horizon ses maisons médiévales et les tours de sa cathédrale. En arrivant par l’est, on est séduit par la beauté du site et de la ville qui surgit par delà les escarpements rocheux.