Grande fête annuelle du monde rural et de l’agriculture de montagne, la Festa del Païs revient cette année à Saint-Flour et s’impose toujours comme la vitrine du territoire et des hommes qui y vivent.
Dans une ambiance festive et conviviale, ce rendez-vous a aussi pour vocation de communiquer sur les performances de l’agriculture d’aujourd’hui et la valorisation des produits de qualité.
Au programme : présentation des différents types d’élevages, démonstration de traite moderne, attelage de chevaux lourds, battage à l’ancienne, chasse et pêche, village des saveurs et de l’artisanat, marché Bio…
Une nouvelle édition placée sous le signe de la nouveauté
Musique : La « Guinguette de la Festa » aux sons de l’accordéon et de la cabrette.
Placé sous le signe de l’accordéon et de la cabrette, la « Guinguette de la Festa » accueillera près de 20 musiciens qui se succèderont samedi et dimanche, pour un bal permanent, musette et trad, orchestré par Laurent Mallet et Radio Margeride.
Également Jérôme RICHARD, considéré par ses pairs comme l’accordéoniste le plus doué de sa génération, il est aujourd’hui le chef d’orchestre le plus titré au monde.
Entre deux interprétations, le public sera invité à découvrir de superbes collections de cabrettes et accordéons présentées par « l’amicale des accordéonistes de Haute Auvergne » et l’association « Cabrettes et Cabretaïres ».
Alimentation : Valoriser les filières qualité – Donner la parole aux agriculteurs et agricultrices du territoire.
Un espace de dégustation et d’information animé par des chefs et les représentants des syndicats de produits pour valoriser les filièresqualité : AOP fromagères, la viande, la lentille du Pays de Saint-Flour,
et d’autres petites productions un peu moins connues …
Des conseils de cuisine, des recettes, des notions de santé alimentaire et de traçabilité données au grand public.
Cet Espace sera l’occasion de donner la parole à des agriculteurs/
agricultrices pour témoigner de leur passion et de leur choix de vie autour
de l’agriculture.
Rendez-vous les 3 et 4 août 2018 – Allées Georges Pompidou
Programme