Pendant la crise sanitaire, un drive de produits locaux est mis en place à la gare de Saint-Flour tous les vendredis après-midis.
Après la mise en ligne de la liste des commerces ouverts et des producteurs disponibles, sur les sites Internet de la Ville de Saint-Flour et de Saint-Flour Communauté, un Drive de produits locaux est mis en place pour permettre aux habitants de s’approvisionner en produits frais pendant l’état d’urgence sanitaire. Ouverture de ce drive est prévu vendredi 3 avril, dans un local de la gare SNCF de Saint-Flour.
En rendant possible la création de ce drive, Saint-Flour Communauté, en partenariat avec la Ville de Saint-Flour, apporte son soutien au maintien de l’activité économique des producteurs locaux, dans un contexte où les marchés sont désormais interdits. Pour cela, une convention de partenariat a été mise en place entre Saint-Flour Communauté et la SNCF pour la mise à disposition d’une partie du local de la gare afin d’y organiser un drive fermier.
Quel fonctionnement ?
Dans un premier temps, ce drive propose la vente sur internet, en circuit-court, de produits fermiers, locaux et de saison, issus de producteurs domiciliés sur le territoire de Saint-Flour Communauté ou participant toute l’année au marché de Saint-Flour.
Commandes possibles jusqu’au mercredi avant 12h :
Les clients commandent et achètent leurs produits jusqu’au mercredi avant 12h. Aucun paiement n’est réalisé sur place : lors du passage de la commande, le client effectue sa transaction en ligne via la plateforme Wynd.
Le service propose chaque semaine un large choix de produits frais ( viande, produits laitiers…).
Récupération des commandes les vendredis de 14h à 18h à la gare de Saint-Flour
Les commandes sont mises à disposition du client les vendredis de 14h à 18h à la gare de Saint-Flour.
Un respect strict des règles de sécurité sanitaire
Lors de ces permanences :
- aucun client n’est autorisé à pénétrer dans les locaux du drive ;
- le client arrive par son propre moyen de locomotion. Le panier lui est remis par un producteur en évitant tout contact, en respectant les « gestes barrières » ainsi que les règles de distanciation ;
- dans le cas d’un client parvenant au drive en voiture, il décline son identité sans ouvrir son véhicule et le producteur lui remet le panier dans son coffre ;
- le parking du drive est aménagé pour respecter une distance sanitaire entre l’acheteur et la personne en charge de la livraison ;
- toutes les conditions d’hygiène seront prises, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur du drive pour respecter les consignes sanitaires actuelles liées au Covid-19.
Quels produits sont associés dans cette initiative de drive ?
Pour connaître les producteurs engagés dans ce drive à la gare de Saint-Flour, rendez-vous sur cette page :
http://bit.ly/covid19-drive-prod-locaux
Une liste de producteurs participants évolutive
Pour son lancement, le premier rendez-vous de ce drive se déroulera avec quelques producteurs :
- GAEC du Puy de Coujoule (Coren) : Fromages (pâtes persillées), charcuteries et viande d’agneau, biscuits, cosmétiques
- Natur’Agneau (Saint-Flour) : Fromages brebis, chèvre et viande d’agneau
- La Ferme des Cochons Gourmands (Tanavelle) : Charcuterie artisanale
La liste est amenée à évoluer et intégrera d’autres producteurs d’ores et déjà recensés et volontaires, comme :
- GAEC des Gorges du Bès (Anterrieux) : Fromages, yaourts, charcuteries et terrines de brebis
- La Mie Chamalou (Chalinargues) : Pain AB
- Les légumes de la ferme Escalier (Chaudes-Aigues) : Légumes
- VAN CRANENBROECK Christian (Malbo): légumes, plantes aromatiques AB
- SAS de la ferme Martres (Les Ternes) : Fromage de vache (Bleu), lentilles blondes et vertes, pois blonds
- GAEC du Chemin de l’espoir (Les Ternes) : Glaces, meringues
- EARL du Noisetier (Neuvéglise-sur-Truyère) : Laine mohair artisanale de chèvre Angora
- La ferme des Gardelles (Neuvéglise-sur-Truyère) : Fromage de chèvre AB
- GAEC La Ferme du Jarry (Paulhac) : Fromage (Cantal et Salers) et beurre
- GAEC des Gorges de la Truyère (Paulhenc) : Volailles fermières
- GAEC de la Cité des Vents (Saint-Flour) : Fromages (Fourme d’Ambert et Bleu)
- SARL Lentille Blonde (Saint-Flour) : Lentilles blondes
- GAEC Naturailes (Saint-Poncy) : Miel, pain d’épices, cosmétique, autres produits dérivés
- GAEC des Thuyas dorés (Saint-Poncy) : Volailles fermières
- Les brebis de l’Aubrac (Saint-Urcize) : Tome de brebis
- ROLLIN Jean-Luc (Vabres) : Viande de veaux AB
- DELMAS Pierre (Val d’Arcomie) : Miel de montagne
- JOUVE Sylvie (Val d’Arcomie) : Terrines et plats préparés à base de veaux AB
- La ferme aux abeilles (Val d’Arcomie) : Miel, pâtisserie, confiserie, confiture
- GAEC Bio de la Margeride (Védrines-Saint-Loup) : Viande porcine (bocaux, plats cuisinés)
Informations :
Saint-Flour Communauté
Maxime BOILLOT :
par téléphone : 04 71 60 71 76
par mail