Grande fête annuelle du monde rural et de l’agriculture de montagne, la Festa del Païs revient cette année à Saint-Flour et s’impose toujours comme la vitrine du territoire et des hommes qui y vivent.
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Dans une ambiance festive et conviviale, ce rendez-vous a aussi pour vocation de communiquer sur les performances de l’agriculture d’aujourd’hui et la valorisation des produits de qualité.
Au programme : présentation des différents types d’élevages, démonstration de traite moderne, attelage de chevaux lourds, battage à l’ancienne, chasse et pêche, village des saveurs et de l’artisanat, marché Bio…
Une nouvelle édition placée sous le signe de la nouveauté
Musique : La « Guinguette de la Festa » aux sons de l’accordéon et de la cabrette.
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Placé sous le signe de l’accordéon et de la cabrette, la « Guinguette de la Festa » accueillera près de 20 musiciens qui se succèderont samedi et dimanche, pour un bal permanent, musette et trad, orchestré par Laurent Mallet et Radio Margeride.
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Également Jérôme RICHARD, considéré par ses pairs comme l’accordéoniste le plus doué de sa génération, il est aujourd’hui le chef d’orchestre le plus titré au monde.
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Entre deux interprétations, le public sera invité à découvrir de superbes collections de cabrettes et accordéons présentées par « l’amicale des accordéonistes de Haute Auvergne » et l’association « Cabrettes et Cabretaïres ».
Alimentation : Valoriser les filières qualité – Donner la parole aux agriculteurs et agricultrices du territoire.
Un espace de dégustation et d’information animé par des chefs et les représentants des syndicats de produits pour valoriser les filièresqualité : AOP fromagères, la viande, la lentille du Pays de Saint-Flour,
et d’autres petites productions un peu moins connues …
Des conseils de cuisine, des recettes, des notions de santé alimentaire et de traçabilité données au grand public.
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Cet Espace sera l’occasion de donner la parole à des agriculteurs/
agricultrices pour témoigner de leur passion et de leur choix de vie autour
de l’agriculture.
Rendez-vous les 3 et 4 août 2018 – Allées Georges Pompidou
Programme