Tyssandier d\u2019Escous est officiellement consid\u00e9r\u00e9 comme le \u00ab Fondateur de la race Salers \u00bb dans les ann\u00e9es 1850. Farouche adversaire de la contribution des autres races bovines pour l\u2019am\u00e9lioration de la Salers, lui, pr\u00eache la s\u00e9lection par l\u2019accouplement des meilleurs sujets entre eux et l\u2019optimisation de l\u2019alimentation du b\u00e9tail. Il a mis en pratique ses th\u00e9ories sur les domaines agricoles de la r\u00e9gion de Salers (village situ\u00e9 dans le Cantal), en cherchant sans cesse de nouveaux adh\u00e9rents pour l\u2019application de sa \u00ab m\u00e9thode \u00bb. Rapidement, il a donn\u00e9 une grande renomm\u00e9e aux animaux provenant du canton de Salers. Inattaquable, l\u2019appellation de \u00ab Race Salers \u00bb succ\u00e8de \u00e0 celle de la \u00ab Race Auvergnate \u00bb. C\u2019est \u00e9galement Tyssandier d\u2019Escous qui a mis en place le premier concours d\u00e9partemental de la race Salers, le 17 ao\u00fbt 1853 dans le village de Salers.<\/p>\n

Du 14 au 16 septembre 2023, se d\u00e9roulera le 147\u00b0 Concours National de la race Salers, aux all\u00e9es Georges Pompidou.<\/strong>
\nVenez \u00e0 la rencontre des \u00e9leveurs exposants pour \u00e9changer, partager et d\u00e9couvrez l’ensemble des acteurs de la fili\u00e8re.<\/span><\/p>\n

\n
$\"?\"$ <\/span> JEUDI 14 SEPT<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> Matin : arriv\u00e9e des animaux.<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> Fin d\u2019apr\u00e8s-midi : s\u00e9lection pour le Sommet de l\u2019\u00c9levage.<\/div>\n<\/div>\n
\n
$\"?\"$ <\/span> VENDREDI 15 SEPT<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> 8h30 : d\u00e9but du concours.<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> 17h30 : attribution du Prix d\u2019Honneur.<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> 18h00 : inauguration officielle.<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> 21h00 : repas de gala.<\/div>\n<\/div>\n
\n
$\"?\"$ <\/span> SAMEDI 16 SEPT<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> Matin : d\u00e9fil\u00e9 des animaux au march\u00e9.<\/div>\n
Attribution des prix de Championnat.<\/div>\n
Vente d\u2019animaux de labels.<\/div>\n
$\"?\"$ <\/span> Apr\u00e8s-midi : pr\u00e9sentation des animaux issus des ins\u00e9minations artificielles.<\/div>\n
\u00c9lection du plus bel animal des nouveaux exposants.<\/div>\n<\/div>\n
\n
$\"?\"$ <\/span> $\"?\"$ <\/span> Buvette et restauration sur place durant les 3 jours.<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tyssandier d\u2019Escous est officiellement consid\u00e9r\u00e9 comme le \u00ab Fondateur de la race Salers \u00bb dans les ann\u00e9es 1850. Farouche adversaire de la contribution des autres races bovines pour l\u2019am\u00e9lioration de la Salers, lui, pr\u00eache la s\u00e9lection par l\u2019accouplement des meilleurs sujets entre eux et l\u2019optimisation de l\u2019alimentation du b\u00e9tail. Il a mis en pratique ses […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":48637,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"mec_category":[25,30,24,414],"class_list":["post-48636","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-animation","mec_category-centre-bourg","mec_category-en-famille","mec_category-evenement-a-la-une"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/48636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48636"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saint-flour.net\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=48636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}