Comme chaque ann\u00e9e, la premi\u00e8re foire d\u2019Automne \u00e0 lieu dans la cit\u00e9 Sanfloraine. Vendredi 13 septembre 2024, se tiendra la 8^{\u00e8me<\/sup> Foire Prim\u00e9e d\u2019Animaux Gras au march\u00e9 couvert de Saint-Flour.<\/p>\n}

Organis\u00e9e par ELVEA SUD Massif Central<\/a> (\u00e9leveurs et acheteurs associ\u00e9s), avec le soutien de la Ville de Saint-Flour<\/a> et le Comit\u00e9 Foires et March\u00e9s, cette manifestation, vitrine de la qualit\u00e9 de l\u2019\u00e9levage de la r\u00e9gion sanfloraine, du Cantal et des d\u00e9partements limitrophes,(Haute-Loire, Lot, Loz\u00e8re, Aveyron) permet de montrer l\u2019\u00e9lite des animaux bovins, de mettre en avant les races locales et le territoire ainsi que la qualit\u00e9 du travail des \u00e9leveurs en zone de montagne.<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, l\u2019\u00e9v\u00e8nement attire de plus en plus de bouchers qui appr\u00e9cient la grande qualit\u00e9 des animaux pr\u00e9sent\u00e9s et le s\u00e9rieux des \u00e9leveurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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